01 / ABOUT THE PLACE
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도쿄 스카이트리 타운 소라마치 이스트 야드 7층, 플라네타륨 플로어에 위치한 SOL'S COFFEE SOLAMACHI는 배전도와 원산지의 개성이 또렷하게 드러나는 스페셜티 커피를 선보인다. 핸드드립은 원두 종류를 직접 선택할 수 있어 에티오피아, 과테말라, 케냐 같은 싱글 오리진부터 오늘의 커피까지 그날의 기분과 취향에 맞게 주문하기 좋다. 과일의 화사한 산미를 살린 약배전 아이스커피부터 깔끔한 뒷맛의 강배전까지, 바리스타가 한 잔씩 정성껏 내려준다.
진하고 힘 있는 에스프레소를 바탕으로 한 카페라테도 대표 메뉴다. 우유 본연의 은은한 단맛과 에스프레소의 쌉싸름함이 조화롭게 어우러져 꾸준히 사랑받는다. 취향에 따라 오트 밀크나 두유로 변경할 수 있고 디카페인 선택도 가능해 원하는 스타일로 즐길 수 있다.
커피에 곁들일 디저트로는 아베 목장의 'ASO MILK'와 사탕수수 설탕으로 만든 slow gelato의 밀크 젤라토에 에스프레소를 부어내는 아포가토를 갖추고 있다. 깔끔하고 부드러운 단맛의 젤라토에 묵직한 쓴맛과 은은한 산미를 품은 에스프레소가 스며들어 차가움과 깊은 풍미의 대비를 이룬다. 익종(탕종) 제법으로 구워낸 수제 빵 샌드위치나 청량한 계절 크래프트 소다 등 시간대나 상황에 맞춰 고를 수 있는 메뉴도 다양하다.
주문 카운터 옆 좌석 외에도 매장 앞 통로 공간에 자리가 마련되어 있으며, 테이크아웃해 근처 소파에서 쉬어 가도 좋다. 밤 21:00까지 영업하므로 전망대나 플라네타륨 관람 전후로 들르기에도 편리하다.
